مطبخ تاج الشام تحليه لذيذه

 المقادير:

1ليتر حليب

ثلاث ارباع كاسه كبيره سكر

باكيت بسكويت

نصف كوب فول سوداني مقسر ومحمص

باكيت فانيليا 

صفار بيضتين 

ملعقتين كبيرتين زبده 

صوص كراميل

اربع موزات مقطعين دوائر

الطريقه:

في طنجره. نضع الحليب والسكر ونذوبه ونضيف النشا وصفار البيض ونخلطهم جيدا ونضعهم على النار مع التحريك المستمر نضيف الفانيليا وعندما يثخن المزيج نضيف الزبده ونحرك جيدا لتذوب نرفع الحليب من على النار.

نطحن البسكويت بشكل خشن وكذلك الفول السوداني ونخلطهم معا.

الآن ترتيب صحن التقديم تكون اما في كؤس التقديم او الزبادي المهم يكون منظرها جميل ليزيد الطبق جمالا.

نضع في الاسفل ثلاث دوائر موز ونضيف فوقه طبقه من الحليب ثم نضع طبقه من البسكويت والفستق المحمص ونصف باقي قطع الموزه على حواف الزبديه بشكل عمودي ونصب تتمه الزبديه الحليب ونرش عليه القليل من البسكويت ونزين السطح النهائي بخطوط من الكراميل طوليه وعرضيه

الكميه تعطي اربع زبادي مشبعه كل زبديه تحتاج حبه موز.

وصحتين وعافيه.

هذا اقتراح التقديم اذا كنت فنانه بتزيين الطعام بإمكانك ان تزينيها بطريقتك بنفس المكونات.